Витграсс (10)
Сок зелени овса – самая лучшая витаминная и антиоксидантная добавка к пище.
Специалисты утверждают, сок из зелёного овса на завтрак не только придаст бодрости на весь день, но и защитит организм от простуды и гриппа, что особенно актуально сейчас, когда в разгаре переменчивая погода.
Богатое содержание макро- и микроэлементов, таких как железо, сера, кремний, фосфор, калий, магний, фосфор, хром, марганец, цинк, никель, фтор, йод, минеральные соли (фосфорные, кальциевые), ферменты, белковые вещества, крахмал, медь, тирозин, холин и др.
Также, он содержит витамины В1, В2, В6, каротин, витамин К, витамин Е, никотиновую кислоту.
Сок из зеленого овса способствует выведению лишнего холестерина и желчи из организма, оказывает укрепляющее и нормализующее действие после длительных инфекционных заболеваний, помогает при нарушениях сна, улучшает обменные процессы в организме. Также, улучшает работу печени.
Пора с этим что-то делать. Нет отказываться от любимых блюд и напитков не обязательно!!
Исследования, проведенные в Израиле и за границей, позволяют сделать выводы: сочетание приема сока с химиотерапией улучшает состояние больных.
Профессор Гиль Бар-Села|Опубликовано: 11.05.18
НУЖНО. Прочитайте до конца и решите сами)?
Как проращивать ростки
Перед проращиванием зерно надо дезинфицировать: подержать 3 – 5 минут в слабом растворе марганцовки и промыть несколько раз водой.
Затем семена замочить в чистой глубокой посуде на 8 – 12 часов. После этого тщательно промыть, снова переложить в посуду и неплотно закрыть марлей или блюдцем. Через 12 часов в этой влажной воздушной среде появятся ростки.
Замороженный сок ростков пшеницы богат на витамины, микро- и макроэлементы, ферменты и протеин, которые, в отличие от синтетических аналогов, легко усваиваются организмом. Например, количество витамина А в 5 раз выше, чем в спарже, а содержание витамина В6 превосходит её почти в 100 раз! Поэтому сок будет полезен людям с ослабленным иммунитетом, истощённым болезнью, стрессами, ведущим активный образ жизни и занимающимся интеллектуальным трудом.
Минеральные вещества необходимы для правильного обмена веществ, работы мозга, эндокринной, пищеварительной и нервной системы. Это особенно актуально во время болезни, определённых ограничений в пище (диета, пост, вегетарианство), при насыщенном жизненном графике и больших физических и психологических перегрузках.
Жмых для употребления с пищей
Сухая зеленая масса будет полезной добавкой к коктейлям, салатам. Жмыхи за счет электропотенциальности на уровне порядка 10-30 эВ способны вытягивать из стенок желудка и луковицы двенадцатиперстной кишки металлы (в том числе радионуклиды и тяжелые металлы). Они также могут убирать канцерогенные вещества и свободные радикалы. Кроме того сами жмыхи сорбируют не только остатки солевых желудочных жидкостей, но и являются важными наполнителями кишечника, способными также восстанавливать эпителий всего кишечного тракта. Помимо этого жмыхи связывают и выводят из кишечника желчные кислоты, образующиеся в печени, и уменьшают гнилостные процессы в кишечнике. Жмыхи связывают и выводят до 25-30% насыщенного жира, попадающего в организм с пищей, снижают общий уровень в крови холестерина и канцерогенов.
Как выбрать на 100 % полезный витграсс?
Полезные свойства пшеницы на 80 % зависят от сорта зерна и условий, в которых она растет. Сегодня вниманию покупателей представлены два типа витграсса выращенных в закрытых помещениях: выращенного в почве или с помощью гидропонной установки без почвы. Рассмотрим, чем они отличаются, и какой продукт на самом деле получает клиент в результате.
Зеленый пигмент, присутствующий во всех растениях, и способствующий поглощению растением энергии солнца, и есть хлорофилл. Хлорофилл обладает способностью превращать энергию света в такую форму, которая используется для фотосинтеза, участвующего в процессе питания растения. Клетки перерабатывают энергию солнечного света и делают ее доступной для нашего потребления. Хлорофилл, присутствующий в растениях, является наиболее важной формой хлорофилла и причиной зеленого цвета поверхностей растений.
Молекулярная структура хлорофилла аналогична гемоглобину, который является важной составной частью человеческой крови. Единственным исключением является центральный атом, который представлен железом для гемоглобина и магнием для хлорофилла. В связи с этим уникальным качеством, жидкий хлорофилл выполняет ту же функцию в организме, что и гемоглобин. Хлорофилл – это уникальный продукт питания, который содержит широкий диапазон полезных веществ. Это мощный источник витаминов, таких как витамин А, витамин С, витамин Е, витамин К и бета-каротин. Хлорофилл богат антиоксидантами, жизненно важными минеральными веществами, такими как магний, железо, калий, кальций, а также незаменимыми жирными кислотами.
О Витграссе серьезно мир заговорил в 40-е годы ХХ века, когда американка Энн Вигмор заявила, что исцелилась от онкологии (рака) с помощью пророщенных зерен злаков, так называемой, «живой пищи». После счастливого выздоровления она занялась изучением свойств целебного растения и написала более 30 книг, в том числе самая популярная «Книга о пшеничной траве» («The Wheatgrass Book»).